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SEIIKI LE YEN
Devant l’impressionnante devanture en tôle cuivrée, le décor du YEN se réchauffe à coups de teintes vert bouteille, émeraude et de papiers peints exotiques !
Pour découvrir la carte, plusieurs ambiances :
A l’entrée notre carré « Izakaya » pour déguster nos apéritifs japonais, un long bar en mosaïque dorée pour découvrir bières, whiskys, rhums et sakés nippons ! Des alcools emblématiques qui se dégustent purs ou complètement revisités, selon la carte créée par Le Yen, nos grandes tablées à partager entre amis ou en famille et notre coin banquette plus cosy.
Et pour les papilles, dès 19h, des plats à partager ou non : boulettes de poulpe, okonomiyaki, poulet frit « kara age » ou encore bao buns…
Viande simmental Bavière
Cette qualité de viande se traduit par un élevage de bœufs nourrit au grand air dans les alpages avec pour aliments principaux l’herbe et le fourrage.
Poisson label rouge
C’est le seul signe officiel qui implique une obligation de résultat en matière de goût et qui garantit une maîtrise de la qualité à tous les stades de productions.
Maître sushi
Nos véritables Chefs japonais vous proposent SUSHI, MAKI, TULIP, ROLLS, SASHIMI, CHIRASHI, TATAKI, TEMAKI, SPRING ROLL sur place ou à emporter.
